top of page
  • Writer's pictureAgnes Plantalech

TISANA PEL SISTEMA IMMUNITARI

Updated: Jun 18, 2020

Aquesta recepta a base de 7 ingredients, ens ajudarà a millorar i reforçar les defenses de l'organisme. Una bona prevenció per possibles patologies estacionals


Després d'haver explicat en darreres entrades d'aquest blog, alguns aliments, espècies i plantes medicinals per a augmentar les defenses, proposo una infusió per prendre durant les èpoques que necessitem reforçar més la immunitat.


Ingredients per a 2 persones


  • Aigua (1/2 l.)

  • Jengibre (5 gr.)

  • Arrel de cúrcuma (2gr.)

  • Equinàcia en fulla (una cullerada petita)

  • Canyella en branca (1gr. mitja branca aprox.)

  • Ungla de gat (una cullerada petita)

  • Pebre negre (un polsim)

  • Suc de mitja llimona


Preparació


Agafem el Jengibre i la Cúrcuma, els pelem i els passem per la mà de morter per tal que quedin ben picats. Seguidament posem a bullir mig litre d'aigua i hi afegim el Jengibre, la cúrcuma i la canyella. Després de 2 minuts hi afegim l'ungla de gat i ho deixem bullint uns 5 minuts més. Tot seguit hi afegim l'equinàcia i passats 2-3 min. apaguem el foc i ho colem.

Per finalitzar, hi incorporem el pebre i el suc de la llimona i ho barregem bé.

Consumiu preferiblement de seguida que hàgiu afegit el suc de llimona per no perdre'n les propietats.


Opcionalment es pot afegir un endolçant com la mel, que al mateix temps ajudarà a potenciar els efectes de la canyella. La combinació d’aquests dos productes s'ha utilitzat des de fa segles en l'Ayurveda i la medicina xinesa per les seves grans propietats curatives.

La Canyella i mel combinen molt bé amb tots els altres productes de la tisana, ajudant reforçar i complementar les seves propietats beneficioses.


 
79 views0 comments

Recent Posts

See All
bottom of page